海苔の酵素を分解できるのは日本人だけ

だそうです。

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確かにあんまり欧米人は海苔食べないよな〜と思いました。

ちなみに日本人がアルコール弱いのはアルコールを分解する機能を持っている人が少ないんだそうですよ。

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